StatusStengt
I dag—
Pris
Bra foromakase-luksus
“
Spis' vurdering
En disk på 15 plasser i Douglas-gran i Nordhavn som fikk Michelin-stjerne måneder etter åpning, og forener Edomae-presisjon med dansk fisk — bestill tidlig og sett deg ved baren.
Folk sier
Widely regarded as some of the best sushi in Scandinavia and one of Copenhagen's most coveted reservations, this intimate Edomae omakase from Tokyo-trained chef Mads Battefeld earned a Michelin star in 2025. Reviewers single out the pristine fish, body-temperature rice, and signature tuna cuts and king crab, served at a tiny counter. At roughly 1,900 DKK (about EUR 255) it sits above the city's other one-star spots, which most feel is justified by the quality.
Tags
OmakaseSushiMichelin
Anmeldelser
Ingen anmeldelser ennå – bli den første til å dele hva du syntes.